En México, el término “comida occidental” generalmente se refiere a la cocina que se origina en los países occidentales, particularmente los de Europa y América del Norte. La propia cocina mexicana ha sido influenciada por varias tradiciones culinarias occidentales, lo que ha dado como resultado una combinación única de sabores y técnicas. Aquí hay una descripción completa de la categoría de comida occidental en México:
Cocina italiana:
Pizza: la pizza mexicana suele tener una masa fina cubierta con una variedad de ingredientes como salsa de tomate, queso, pimientos, cebollas y carnes.
Pasta: Los platos de pasta populares como los espaguetis y lasaña se disfrutan mucho, a menudo con salsas e ingredientes de inspiración mexicana.
Cocina española:
Tapas: Platos pequeños y sabrosos que pueden incluir una variedad de ingredientes como aceitunas, queso, chorizo y mariscos.
Paella: Plato de arroz cocinado típicamente con azafrán y una variedad de carnes o mariscos.
Cocina francés:
Pan y pasteles: en México se disfruta comúnmente pan, croissants y pasteles estilo francés, especialmente para el desayuno.
Quiches: tartas saladas rellenas de ingredientes como queso, verduras y carnes.
Cocina americana:
Hamburguesas: las hamburguesas al estilo americano son populares, a menudo con un toque mexicano, incorporando sabores e ingredientes locales.
Barbacoa: Las carnes a la parrilla, especialmente las preparaciones estilo barbacoa, se disfrutan en México con diversas salsas y adobos.
Cocina alemana:
Salchichas: Las salchichas alemanas, como las bratwurst, se pueden encontrar en la cocina mexicana, a menudo servidas con condimentos locales.
Chucrut: A veces se utiliza repollo fermentado como guarnición.
Cocina griega:
Ensalada griega: una ensalada refrescante con tomates, pepinos, aceitunas y queso feta es una opción popular.
Gyros: wraps de estilo mediterráneo con carne a la parrilla, generalmente cordero o pollo, servidos con salsa tzatziki.
Cocina británica:
Fish and Chips: El pescado frito con papas fritas de corte grueso es un platillo que se ha abierto camino en la cultura culinaria mexicana.
Delicias para la hora del té: bollos, crema cuajada y té se disfrutan como merienda de inspiración británica.
Cocina holandesa:
Queso: Los quesos holandeses, en particular variedades como el Gouda, son apreciados y utilizados en diversos platos.
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